カフェ・キョール　CAFE CEOL

2012年05月10日

メニュー紹介　各種定食

地元湘南で採れた野菜や高座豚などを奄美の調味料等で調理した「手作り」「安心」料理の紹介です。定食のほか、単品でビールや焼酎のおつまみにもどうぞ。
■肉野菜炒め　（定食８５０円、単品６００円）
高座豚と季節の野菜を炒め、さんご塩と奄美の醤油で味付け

■しょうが焼き　（定食８５０円、単品６００円）
高座豚ときざみしょうが、野菜の炒めもの。

■オムレツ　（定食８５０円、単品６００円）
野菜たっぷり卵焼き風オムレツ

Posted by カフェ・キョール at 21:00 │メニュー

2012年05月02日

４月３０日にカフェ・キョール５周年「奄美のシマ唄の夕べ」を開催しました。小雨模様のなか、多くの方々にご来場いただき、誠にありがとうございました。皆様には、狭い店の中、窮屈、ご不便をおかけし、本当に申し訳ありませんでした。当日は「どっこい☆どっこい」とゲスト「いそべさん」のかっこいいブルーズに続き、「ヨカルまさる」のもっちゃんとひでさんの人柄がにじみ出るようなシマ唄に聞きほれました。演者の皆様、ありがとうございます。また、当日は色々な方から、お祝いのお花やお酒、手作りのパンやケーキなどなどをいただきました。本当にありがとうございます。これからも皆様に喜んでいただけるようなカフェ・キョールにしていきますので、今後ともどうぞ、よろしくお願いいたします。

Posted by カフェ・キョール at 01:40 │イベント

2012年04月25日

ＧＷ及び５月の営業日のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。
CAFE CEOL カフェ・キョールの５月の休業日は下記の通りとなります。よろしくお願い致します。
１日（火）は営業致します。
２９日（火）は休業致します。
なお、４月２７日（金）は都合により１７時で閉店します。
４月３０日（月・祝）はカフェ・キョール５周年「奄美のシマ唄の夕べ」を行います。通常営業は１６時までとなります。
カフェ・キョール５周年「奄美のシマ唄の夕べ」
４月３０日（月・祝）１８時開場、１８時３０分開演　入場無料　投げ銭歓迎
出演：「どっこい☆どっこい」（名瀬出身、奄美産ブルース/オリジナル）＋ゲスト
「ヨカルまさる」（住用出身女性２人組シマ唄ユニット）

Posted by カフェ・キョール at 23:40 │お知らせ

2012年04月23日

メニュー紹介　油うどん

■油うどん　６００円
「油うどん」は奄美の家庭料理の定番です。奄美ではそーめんを用いた「油ぞーめん」の方がよりメジャーですが、「油うどん」も人気です。沖縄のソーミンチャンプルーとは違い、奄美ではかつおベースの出汁でゆがく、少し汁気があるのが特徴です。

「横浜ウォーカー」でも紹介していただきました

■カレーうどん　７００円
当店オリジナル、奄美カレーと油うどんをミックスさせたもの。

■なり味噌うどん　９００円

Posted by カフェ・キョール at 23:20 │メニュー

2012年04月14日

メニュー紹介　つきあげ

当店の「つきあげ」は、奄美産のさつまあげを使用しています。形は平たく、少し甘みがあるのが特徴です。「つきあげ」は沖縄の「チキアギ」（琉球の言葉で、「魚のすり身を油で揚げた料理」）が薩摩地方に伝わってきたという説が有力です。そうえいば奄美にあるつきあげ屋さんは「沖縄苗字」が多いような？気がします。

■つきあげ定食（定食８５０円、単品６００円）　
奄美産のさつまあげと野菜を奄美産甘口醤油で炒めた炒めもの

■つきあげカレー　７５０円
つきあげ炒めを奄美カレーにトッピング

Posted by カフェ・キョール at 00:30 │メニュー

2012年04月09日

出前二人芝居　ご来場ありがとうございました

CAFE CEOL カフェ・キョールにおいて、さわたり組による出前二人芝居『宮澤賢治童話集』が行われました。昨年に続き２回めとなりますが、今回も多くの方にお集まりいただき、誠にありがとうございました。また「さわたり組」（さわたりさん、石井さん）素敵なお芝居本当にありがとうございました。今回の演目は「セロ弾きのゴーシュ」と「よだかの星」でした。「セロ弾きのゴーシュ」では狭いCAFE CEOL カフェ・キョール店内を隅々まで使って、とても楽しい作品になりました。それにしてもどんなところでもやってしまう「出前二人芝居」はすごい！もっと多くの人に見て欲しいと思います。

Posted by カフェ・キョール at 23:20 │イベント

2012年04月06日

里歩寿　デビューアルバム　『アリス』

２０１０年の奄美民謡大賞を当時高校２年生で受賞し、元ちとせの最年少受賞記録を塗り替えた、里歩寿（さと　ありす）のデビューアルバム「アリス」が地元奄美のセントラル楽器から発売されました。若い唄者が多く育ってきている奄美でのなかで、彼女の「ぐいんのきょらさ」（美しい声）は際立っています。是非「アリス」の声で癒されてください。
ＣＤは民謡大賞受賞曲「嘉徳なべ加那節」を含む全１５曲、２１００円（（税込み）。カフェ・キョールCAFE CEOLでも絶賛発売中です。

セントラル楽器ＨＰ
http://www.simauta.net/

Posted by カフェ・キョール at 23:30 │キョール

2012年04月03日

かごしまの島々熱烈応援店

いまさらながら。奄美大島は鹿児島県の離島です。鹿児島県の有人離島は２８もあり、これは全国で４番目。ただし離島人口、離島面積では、それぞれ全国１位！なのだそう。知らなかった。そうした奄美諸島を含む鹿児島の離島の魅力をもっと知ってもらおうと、鹿児島県離島振興協議会が中心となって、「しまのサポーター」の会員を募集しています。「しまのサポーター」に登録すると、離島に関するイベントや特産のほかＩターン・Ｕターン・スポーツ合宿・フィッシング・スキューバダイビング・サーフィン・ヨットセーリング・カヌー体験・ウォーキング・登山などの情報が定期的に案内されるほか、鹿児島から離島への航空券や特産品が抽選でプレゼントされます。会費は無料で、ＨＰやＱコードで簡単に登録できます。
さらにカフェ・キョールCAFE CEOLでお食事いただき、その場で「しまのサポーター」の会員登録をしていただいた方には、ドリンク（ビール類除く）１杯をサービスさせていただきます。是非ご来店のうえ「しまのサポーター」に登録お願い致します。

しまのサポーター　ホームページ
http://www.shima-supporter.com/

Posted by カフェ・キョール at 17:15 │お知らせ

2012年03月31日

メニュー紹介　なり味噌

「なり味噌」とは、ソテツの実（方言でナリという)から作られる味噌のことです。もともとあまり食材に恵まれていない奄美では食せる物は全て色んな工夫をして食べられてきました。ナリ味噌もその一つでソテツの実を割り、砕いて玄米と混ぜ麹を作り、それに煮た大豆を混ぜて作ります。ソテツのナリはかなり強いアクがあるのでアク抜きをする為には、水につけたり天日にさらしたりと昔の人は色々と工夫をかさねました。このナリ味噌には自然の恵みのミネラルやアルカリが含まれています。このナリ味噌を使った「なり味噌炒め」は当店の看板メニューです。
■なり味噌定食　（定食８５０円、単品６００円）　
奄美産そてつの実から作った無添加味噌で高座豚を炒めた野菜たっぷりの味噌炒め、奄美産ザラメが隠し味にきいています。単品でビールや焼酎のおつまみにもどうぞ。

■なり味噌うどん　９００円

Posted by カフェ・キョール at 00:20 │メニュー

2012年03月28日

メニュー紹介　奄美カレー　（３）

当店のご飯は「奄美カレー」と相性の良い、オリジナルブレンドの五穀米を提供しています。五穀米には、すべて無農薬で栽培された、もちきび、もちきび、ひえ、アマランサス、麦、黒米が入っています。カレーにも合うようにブレンドしていますので、「五穀米はちょっと・・」とおっしゃる方にもおいしく食べていただけると思っています。また、カフェ・キョール CAFE CEOLでは、ご飯を土鍋で炊いています。土鍋で炊いたご飯は本当においしいですよ。

奄美カレー　（１）　「生ウコン入り　奄美カレー」の話
http://cafeceol.amamin.jp/e203173.html
奄美カレー　（２）　トッピングの話
http://cafeceol.amamin.jp/e203463.html
土鍋の話
http://cafeceol.amamin.jp/e168243.html

メンチカレー　７５０円

Posted by カフェ・キョール at 23:30 │メニュー

2012年03月23日

メニュー紹介　奄美カレー　（２）

奄美カレーhttp://cafeceol.amamin.jp/e203173.html
今回は各トッピングの紹介です。
■メンチカレー　藤沢産高座豚を使用した手づくりのメンチカツをトッピング
■ひとくちカツカレー　藤沢産高座豚を圧搾なたね油でからっと揚げたひとくちカツをトッピング
■しゅうまいカレー　揚げしゅうまいをトッピング
■コロッケカレー　手づくりコロッケをトッピング
■ベジタブルカレー　季節の野菜を奄美の「さんご塩」とペッパーのみで味付けしたシンプルな野菜炒めをトッピング。圧搾なたね油を使用しています。
■つきあげカレー　つきあげ炒めをトッピング
■エッグカレー　強火でフワッと炒めた奄美風の卵焼きをトッピング

＊もう１品トッピングは、プラス２００円。【メンチカツ、ひとくちカツ、揚げしゅうまい、コロッケ、野菜炒め、つきあげ炒め、たまご焼き】からお選びください。

ひとくちかつカレー　野菜トッピング　９５０円

エッグカレー　７５０円

Posted by カフェ・キョール at 23:10 │メニュー

2012年03月21日

メニュー紹介　奄美カレー　（１）

カフェ・キョールCAFE CEOLの奄美カレーは、奄美産の無農薬で作ったウコンがたっぷり入った「奄美島立会　物流センター」の「生ウコン入り　奄美カレー」を使用した体に優しい健康カレーです。当店では「生ウコン入り　奄美カレー」をベースに、ペーストした野菜と湘南地域の代表的な豚肉「高座豚」の挽肉を入れたオリジナルのカレーです。奄美カレーは、ベジタブル、メンチカツ、揚げしゅうまい、一口かつ、エッグ（卵焼き）、つきあげのトッピングをお選び下さい。
■奄美カレー各７５０円
メンチカツカレー　ひとくちカツカレー　しゅうまいカレー　コロッケカレー　ベジタブルカレー　つきあげカレー　エッグカレー　
全てミニサラダ、味噌汁、漬け物付き。大盛りは１００円増し

ベジタブルカレー　７５０円

Posted by カフェ・キョール at 22:40 │メニュー

2012年03月16日

出前二人芝居　再び

昨年８月大好評を博した「さわたり組」による出前二人芝居『宮澤賢治童話集』の第２弾を４月８日（日）カフェ・キョールにて開催します。今回の演目は「セロ弾きのゴーシュ」と「よだかの星」。楽しめて心動かされること、間違いなし。宮澤賢治の童話の世界をお楽しみください。
４月８日（日）　１８時３０分開演(１８時開場)　入場料：１０００円　（中学生以下無料）当日は１６時まで通常営業致します。公演時はお飲み物とおやつのみの提供になります。

前回のレポートは↓
http://cafeceol.amamin.jp/e138620.html

Posted by カフェ・キョール at 20:15 │イベント

2012年03月15日

たんかん祭り

３月１７日（土）小田急・相鉄線大和駅前の月例骨董市で奄美の大和村の「たんかん祭り」が行われます。たんかん他、大和村の特産品が出品されるそうです。昨年の天候不順やいのしし被害などで今年はたんかんが不作で、たんかん祭りでは、早めの売り切れ必至。たんかんお求めの方は早めにいかれたほうが良いかもしれません。
http://www.city.yamato.lg.jp/web/sangyo/saijiyamato.html
大和村ホームページ
http://www.vill.yamato.lg.jp/

今年の「貴重な」たんかん、味わっていただきます。

Posted by カフェ・キョール at 17:25 │日記

2012年02月16日

THE BLUE DOGS

以前カフェ・キョール CAFE CEOLでライブをしてくれた「ハルヤマシンタロウ」くん率いる３ピースバンド「THE BLUE DOGS」の初ライブに行ってきました。彼らの若さ溢れる演奏で会場は大盛り上がり。会場を埋め尽くした若者にも圧倒されました。新曲を含むハルちゃんの歌は相変わらず心に沁みました。今後もカフェ・キョール CAFE CEOLはハルちゃん＆THE BLUE DOGSを応援していきたいと思います。
当日唯一の心残りは、タイバンのKISSトリビュートバンド「Ｌｉｐｓ」を見逃したこと、次回はぜひ。

会場でプレゼントされていたステッカー、モッズ風です。

目指せ、湘南のThe Spencer Davis Group !? The Small Faces!? Georgie Fame!? The Rascals!?

Posted by カフェ・キョール at 17:25 │日記

2012年02月10日

ヒカルトリ

先日カフェ・キョール CAFE CEOLのご近所さんのアーティスト、吉田潤（めぐみ）さんの個展「ヒカルトリ」を鎌倉腰越のART&DINING SPACE「たぶのき」に観に行ってきました。めぐみちゃんの版画は、静けさの中にほとばしる情熱が感じられて、私は大好きです。２１日まで開催していますのでぜひ足をお運びください。写真ではわかりづらいですが、「たぶのき」さんはとても素敵なカフェです。あの大きな”たぶのき”も一見の価値ありですよ。

吉田潤作品展　「ヒカルトリ」
2012年2月4日（土）～2月21日（火）
ART&DINING SPACE「たぶのき」
http://www1.kamakuranet.ne.jp/tabunoki/

Posted by カフェ・キョール at 00:35 │日記

2012年01月16日

土鍋展

カフェ・キョール CAFE CEOLで使用しているごはん釜を作っていただいた飯田浩丈さんの『土鍋展』が茅ヶ崎の「SHOP&GALLERY ARTSEA」で行われています。和モダンの土鍋やお皿や急須など実用性とデザインを兼ね備えた素敵なラインナップです。３０日（月）まで開催されていますので、訪ねてみてください。

飯田浩丈『土鍋展』
2012年1月14日（土）～30日（月）
10:00～18:00 （定休日　火曜・水曜）
SHOPS&GALLERY artsea
http://artsea.jp/

artseaの１階は、オリジナルアクセサリーショップになっていて、そちらにも素敵なアクセサリーがいっぱい

２階のギャラリー。今回の展示では飯田さんのアイデアで畳敷きにちゃぶ台が置かれ、「和」の空間に。

Posted by カフェ・キョール at 23:15 │日記

2012年01月10日

臨時休業のお知らせ

いつもご来店ありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記期間、休業致します。
よろしくお願い申し上げます。

１月１６日(月)から
２月　３日(金)まで休業

＊２月４日（土）より通常営業致します。

Posted by カフェ・キョール at 00:05 │お知らせ

2012年01月01日

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。
昨年中はたいへんお世話になりました。
本年もよろしくお願い申し上げます。
新年は１月５日（木）より営業いたします。

Posted by カフェ・キョール at 19:05 │お知らせ

2011年12月25日

営業日のお知らせ

年末年始の営業日をお知らせします。
１２月２８日（水）定休日
１２月２９日（木）営業時間　１１：３０～１５：００
１２月３０日（金）営業時間　１１：３０～１５：００
１２月３１日（土）営業時間　１１：３０～１５：００
１月１日（日）～１月４日（水）休業
１月５日（木）から通常営業
よろしくお願いいたします。

Posted by カフェ・キョール at 01:00 │お知らせ

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